食品素材
香辛料 | スパイス・ハーブ加工各種、シーズニング各種、シーズニングオイル各種 等 |
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畜肉エキス | ポークエキス、チキンエキス、ビーフエキス、ガラスープ 等 |
農産物 | 野菜エキス、野菜パウダー、安納芋 等 |
果汁 | 国産及び輸入果汁 アップル果汁、レモン果汁、ピーチ果汁、プルーン果汁、温州みかん果汁、ゆず果汁 等 |
食品 | 魚醤(タイ国産ナンプラー)、味噌、醤、中華調味料、黒糖、はちみつ、抹茶粉末 燻製塩 等 |
乳製品 | 脱脂粉乳、全脂粉乳、ホエイパウダー、バター、チーズパウダー・ソース |
その他 |
コラーゲン(魚・豚)、トマトリコピン、サケ白子DNA、ブラジル酵素、 |
※上記製品は弊社取扱製品の一部になります。
食品添加物
食品香料 | 液体香料、粉末香料、乳化香料・マイクロカプセル香料 等 |
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調味料 | L-グルタミン酸ソーダ、核酸系調味料 等 |
ゲル化剤・安定剤 | アラビアガム製剤、キサンタンガム製剤、グァーガム製剤、ゼラチン、 ローカストビーンガム製剤 等 |
甘味料 | エリスリトール、ステビア、アセスルファムK、ネオテーム製剤 等 |
カルシウム | 貝カルシウム(ホタテ)、魚骨カルシウム、乳酸カルシウム 等 |
色素 | 天然液体及び粉末色素 アントシアニン、紅麹、クチナシ、 カロチノイド系、トウガラシ、カカオ 等 |
ビタミン類 | ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB群(B2、B6、B12) 等 |
有機酸類 | クエン酸、乳酸、酒石酸、酢酸 等 |
アミノ酸 | DL-アラニン、L-アルギニン、L-イソロイシン、L-テアニン、L-バリン、 L-リジン、L-ロイシン 等 |
アルコール製剤 | 食品添加物アルコール、消毒用アルコール、牛乳検査用アルコール 等 |
※上記製品は弊社取扱製品の一部になります。
食品用包装材料関係
飲料用ビン |
容量:10~1050ml 色 :茶・白 用途:健康ドリンク、炭酸飲料 |
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PETボトル |
容量:190~2000ml 種類:耐熱飲料PET、耐圧飲料PET、耐圧熱飲料PET |
BIB (バックインボックス) |
容量:10L、20L 用途:乳製品(乳等省令適合品)、飲料、調味液、油脂加工製品 等 ※蓋材や箱(ダンボール)も取り扱っております。 |
アルミ包材 | 用途:チーズ・ヨーグルト蓋材など各種食品用途のアルミ。 |
自社商品 「魚醤20」の特徴
当社商品の「魚醤20」は、新鮮なカタクチ鰯と天然海塩のみを使用し、自然発酵させタンパク質を分解した、タイ国産のナンプラーです。
それを日本国内で濾過・加熱殺菌を行なった安心・安全な商品です。
また、弊社品は「一番絞り」のみを製品としておりますので、雑味が少なく、旨み成分の遊離アミノ酸をたくさん含んでいるのも特徴です。
※一番絞りとは、カタクチ鰯と天然海塩を熟成させ、最初にとるナンプラーです。
加工用途例(業務用途)• つゆ(めんつゆ、鍋物のつゆ) |
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製造工程
商品規格
商品名:魚醤20 |
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液体包装容器(ミルクカートン)
弊社は、韓国にある「株式会社韓国パッケージ」の輸入代理店をしております。 液体包装容器(通称ミルクカートンや牛乳パック)は液体飲料を運搬・保管するという特性上、その品質が非常に重要となります。韓国パッケージでは、韓国国内最大・最新の生産設備と、徹底された衛生管理の環境を持ち、日本のお客さまへ安心・安全な製品を安定的に供給しております。 ※韓国パッケージは海成財閥グループの一員となり、関連会社では韓国製紙、啓洋電気、不動産会社を始め、学校等の運営を行っています。 |
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取り扱い品目
- 200ml
- 250ml
- 300ml
- 500ml
- 1000ml
国際標準化対応
- 2000年
ISO9001取得 - 2004年
HACCP取得 - 2004年
ISO14001取得 - 2008年
ISO22000取得
クセのないふっくらとした味わい
「有限会社あこ天然酵母」の社長を務める近藤泰弘氏が、天然培養酵母づくり40年余りの経験を生かして、丹精込めて育て上げたのが、あこ天然培養酵母です。 あこ天然培養酵母自体にクセがないので、主原料である小麦粉の風味を損なうことなく、また酵素により、アミノ酸形成された旨みを充分に引き出す、自然の恵みそのままの天然培養酵母です。 |
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取り扱い品目
- あこ天然培養酵母
(ライトタイプ) - あこ天然培養酵母
(ストロングタイプ) - 石割桜の酵母
(季節品)
取り扱い品目
様々な用途に適した物をご提案できます。
種類 |
PP (ポリプロピレン) |
バイオマス (バイオPE配合) |
PHA (海洋分解性樹脂) |
紙 |
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タイプ | ストレート・蛇腹・2段式 | ストレート・蛇腹・2段式 | ストレート・2段式 | ストレート・蛇腹・2段式 |
口径 | 4Φ~15Φ | 4Φ~15Φ | 4Φ~15Φ | 4Φ~15Φ |
長さ | 100mm~300mm | 100mm~300mm | 100mm~300mm | 100mm~300mm |
個包装 | OPPフィルム・紙 | OPPフィルム・紙 | OPPフィルム・紙 | OPPフィルム・紙 |